醤油味の料理
私の職場にアメリカ人と結婚している先輩がいるんです。
そのカップルは、本当仲良くてもう結婚して5年目だって言うのに、いつもラブラブなんです。
仲がいいので、よくパーティーなんかにも招待してもらうのですが、
こないだのバーベキューで密かにその外国人夫が漏らした愚痴が「妻の作る料理が醤油味ばかりで困る」ってことでした。
かなり笑いましたよ。確かに、日本食って外国人からしてみたら全部醤油の味しかしないのかもしれないです。
ほとんどの日本の家庭料理の味付けに醤油って使いますよね。
でも、日本人からしたら醤油だけじゃなくてみりんとか砂糖とか、
お酢とかいろいろ使ってるから全然違う味の料理のはずなのに。
特に、アメリカの料理ってはっきりと濃い味の料理が多いから、
日本食の調味料の微妙な割合で出す味とかって物足りないのかもしれません。
その旦那さんも、日本食が嫌いな方ではないらしいんですが、こうも毎日だとやっぱりアメリカの料理が時に恋しくなるらしいです。
日本料理以外にも
奥さんの方にもこっそり聞いてみたら、そういう風に思ってる事はうすうす気づいてたとのこと。
ある日、肉じゃがを作って、次の日に筑前煮を作ったら「昨日と同じ料理じゃん」って言われたことがあるって言ってました。
私からしてみたら、全然違う料理だと思うですけどね。
だから、旦那さんは筑前煮に何も言わずに胡椒をたっぷりかけて食べたそうです。
筑前煮に胡椒はびっくりですよね。
そこで最近は、先輩も妥協してアメリカ料理を勉強して作り始めたらしいです。
あまりにも毎日だと、カロリー高すぎて困るので、週に1日か2日のペースで作ってるらしいです。
それにしても、旦那さんのためにそんな風に尽くしてあげてる先輩って優しいなって思います。
旦那さんも旦那さんで、誕生日やイベント事には必ずサプライズプレゼントをあげたりして、
すごく優しくて尽くしてあげてるんですけどね。何だかんだ言って、やっぱり仲のいい素敵なカップルだなと憧れてます。